麻油雞飯 阿基師
2014年9月17日—老薑洗淨切片備用。去骨雞腿肉洗淨後切塊，並且將雞皮與肉分離。熱鍋後先將雞皮丟入鍋內翻炒，將油逼出。,2012年6月20日—阿基師有教過：麻油不耐熱,所以熱鍋先不放任何油,雞皮朝下煎至出油後再把薑片丟入爆香。待薑的味道出來,再把香菇放進鍋裡,淋上...
有靈魂的「麻油雞飯」食譜用平底鍋就能做！
2022年5月16日—天氣好冷～～來鍋麻油雞飯吧～這次要來跟大家分享「用平底鍋就能做的麻油雞飯！」對的，只要你有瓦斯爐跟平底鍋就可以做出暖心又暖胃的麻油雞飯啊啊 ...
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